なんと89.5kg、完成です!\(^o^)/
毎年恒例の味噌作り、昨年に続き、家族三人で参加しました。 茹でた大豆に米麹を混ぜるところ。米麹の量が多い!贅沢です(^ー^)ノ
1リットルを10回、合計10リットル混ぜて、・・・。
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