1ヶ月ぶりのせた農です

諸事情でせた農来園が1ヶ月ぶりとなってしまいました。先週、一般よりは早めの夏季休暇でして、京都に帰省しておりました。そんでもって、妻と長男はそのまま里帰り。私一人の来園となった次第です。

さ〜て、このところの日照り続きを受けて、予想通り、草が生い茂ってます。

信州蕎麦、1ヶ月ぶりですが、・・・

信州蕎麦、1ヶ月ぶりの観察ですが、順調に育っており、安心しましたo(^▽^)o

この1ヶ月間、もっとも気掛かりだったのが、前回播種した小豆と白小豆が発芽してるかどうか。
とりわけ、さほど雨が降ったわけではなかったので、少し心配していたのですが、・・・

無事に発芽、そして成長中でした！しかも、結構元気ではないですか！v(^O^)v
この小豆、保存中に虫喰いに遭ったあの小豆。昨年、自分畝で試しに蒔き、芽が出て、育ったものから種取りした小豆です。それ故、とっても逞しく感じます！代々、種取りを続け、より逞しい種にするゾ〜〜〜っ！(^O^)／

続いて白小豆はどうでしょう？
こちらも無事に発芽し、成長中ですが、小豆に比べるとやや夏バテ気味に見えます。水が欲しいのかなぁ？
雨が降るまで頑張ってくれ〜〜！(^^;;

たくさん畝のカボチャです。
いつ見ても、立派な畝です！流石ですね(＾ｰ^)ノ

そして、こちらは共同畝の採れたて野菜です。
オクラはちょっと育ちすぎたかな？でも、美味しそうです(*^_^*)

ウッチーさんの畝でナスを収穫されました。小布施丸ナスという種類なんですって。
京都の賀茂茄子に似た感じで、なかなか立派な育ち具合ですね。

そして、な、なんと、お裾分けしてもらっちゃいました！ウッチーさん、ありがとうo(^▽^)o
貴重な収穫物なのに、ありがたい限りです‼

でも、妻が不在中、どうやって料理しようか？(⌒-⌒; )

妻のアドバイスで茄子はサイコロ程の大きさにカットし、オリーブオイルで炒め、塩と醤油少々で味付けしました。
ごくシンプルな調理法ですが、美味しい！
やはり、素材がいいと、シンプルな食べ方に限りますね。ウッチーさん、改めてありがとうございます‼

(ご参考)
小布施丸ナスの紹介サイト(JA長野県)
http://www.iijan.or.jp/oishii/2012/08/post_1905.php