小布施丸ナス、美味しくいただきました

妻のアドバイスで茄子はサイコロ程の大きさにカットし、オリーブオイルで炒め、塩と醤油少々で味付けしました。
ごくシンプルな調理法ですが、美味しい！
やはり、素材がいいと、シンプルな食べ方に限りますね。ウッチーさん、改めてありがとうございます‼

(ご参考)
小布施丸ナスの紹介サイト(JA長野県)
http://www.iijan.or.jp/oishii/2012/08/post_1905.php