木村さんの林檎、真価発揮！

ごんじさんが1年前の「木村さんの林檎」をご持参いただきました。いやぁ、これが自然の力なんですね！
木村さんの林檎を初めて食べさせていただいた時の感動というか驚きは今でも忘れられません。美味しいとか、そういう次元では言い表せません。普通の林檎と何が違うって？ マジで芯まで食べられます！種も食べられますよ！

さてさて、1年後の林檎の姿。これが自然発酵と腐敗の違いなんですネ。